Productivité physique, économique et sociale de l'eau utilisée

L'objectif de ce travail était de déterminer la productivité économico-sociale de l'eau utilisée pour la production de palmiers dattiers (Phoenix dactylifera L.) dans le RDD (District de développement rural) Comondú, Baja California Sur, Mexique, et de la comparer aux indicateurs correspondants de la culture du maïs grain (Zea mays) dans le même RDD, en utilisant des indicateurs de productivité physique (PFA), économique (PEA) et sociale (PSA) de l'eau. La méthodologie a utilisé les modèles mathématiques de Rios et al. (2015 a et 2018) qui ont permis d'estimer la PFA, la PEA et la PSA. Les résultats montrent que la PFA, la PEA et la PSA des cultures de dattes et de maïs grain étaient : en PFA : 0,103 et 1,550 kg m-3, en PEA : 0,083 USD et 0,009 USD de gain par m3 et en PSA : 3,84 et 4,09 emplois hm-3 respectivement. L'AEP des dattes était supérieure à celle de cultures telles que le maïs grain du même DDR, le café pluvial du Chiapas, les noix du Chihuahua et du Coahuila, et le lait bovin du Chihuahua, mais inférieure à celle des pommes à faible, moyenne ou forte utilisation de technologie du Chihuahua, des raisins du Sonora et du Coahuila, des avocats du Michoacán, et des pêches du Zacatecas.