Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweis

Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweis

GermanPaperback / softback
König, Josef
Springer, Berlin
EAN: 9783662375105
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EAN 9783662375105
ISBN 3662375109
Binding Paperback / softback
Publisher Springer, Berlin
Publication date January 1, 1893
Pages 1388
Language German
Dimensions 240 x 168
Country Germany
Authors Konig, Josef
Illustrations XXXII, 1388 S. 348 Abb. In 2 Bänden, nicht einzeln erhältlich.
Edition 3. Aufl. 1893. Softcover reprint of the original 3rd ed. 1893
Series Chemie der menschlichen Nahrungs- und Genussmittel