Recetas De Cocina Por Orden Alfabetico

Recetas De Cocina Por Orden Alfabetico

SpanishEbook
Llambi, Martha Sanchez
Palibrio
EAN: 9781463350024
Available online
€6.01
Common price €6.68
Discount 10%
pc

Detailed information

En virtud de que mi inters por la gastronoma ha sido un compaero fiel durante ms de cinco dcadas me di cuenta que un solo libro no iba a ser suficiente. Por lo tanto, este Segundo Volumen de Recetas de Cocina por Orden Alfabtico incluye creaciones mas que ahora s van marcadas como tal, ya que en el primer libro olvid ponerles una vieta. Tambin incluyo un pequeo diccionario. Estoy consciente de la gran variedad de libros de cocina que existen en el mercado. Cada da aumenta el nmero de chefs que son reconocidos por sus programas de televisin, sus restoranes y sus publicaciones. Aun as, siempre hay lugar para una receta ms cuya preparacin sea fcil y no requiera de grandes habilidades. Te deseo muchos momentos felices al practicar estas recetas. **************** La autora nace en la Ciudad de Mxico en 1934. Desde su adolescencia decide aventurarse en la prctica de recetas fciles como puede ser un panqu (coffee cake) para la merienda. Casada, se interesa por la gastronoma francesa, ya que su marido era francs, y disfruta tener invitados a los que regala diversos platillos que van desde una sopa fra Vichysoisse pasando por huevos en aspic, choucroute au Champagne hasta un pat en croute. Ms tarde, prueba otras cocinas. Aprecia los sabores orientales, y la diversidad de pastas y postres italianos, sin olvidar la maravillosa seleccin de platillos provenientes de todas las regiones de Mxico. Siente una gran admiracin por la inventiva culinaria presente en la variedad de salsas y usos del maz que nos regalan las cocinas de los estados de Campeche, Michoacn, Oaxaca, Veracruz o Yucatn. Para ella, es fundamental conservar las tradiciones de cada zona porque Mxico es un vergel, un verdadero cuerno de la abundancia en lo tocante a frutas y variedad de chiles. Sin lugar a dudas, es fundamental conservar estos regalos de la naturaleza.
EAN 9781463350024
ISBN 1463350023
Binding Ebook
Publisher Palibrio
Publication date February 14, 2013
Pages 228
Language Spanish
Country Uruguay
Authors Llambi, Martha Sanchez