Wintergemüse anbauen

Wintergemüse anbauen

GermanHardback
Bohne, Burkhard
Gräfe & Unzer
EAN: 9783833867057
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Selbst gezogenes, frisches Grün auf dem Teller - endlich auch im Winter!

Mit diesem umfassenden Ratgeber zum Anbau von Wintergemüse lässt sich die Versorgungslücke mit selbst gezogenen Gemüse zwischen November und April problemlos überbrücken. "Wintergemüse anbauen" zeigt, mit welchen speziellen Anbaumethoden - wie Mulch- oder Frühbeet, und Folientunnel- die ganzjährige Kultur ganz einfach und ertragreich möglich ist und enthält anschauliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Bau der besonderen Beete. Zudem werden die vielfältigen Wintergemüse-Arten und -Sorten wie Porree, Rosenkohl, Pastinaken, Rettiche und Rüben sowie Blattgemüse wie Spinat, Feldsalat und Postelein ausführlich vorgestellt. Detaillierte Infos zu allen Gemüsen erleichtern die Planung für Saatgutbeschaffung, Aussaat, Vorkultur sowie Pflanzung, Pflege und Ernte. Damit ist das Ernteglück garantiert!

Und natürlich gibt es noch alles Wichtige zu den verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten in der Küche sowie Lager- und Konservierungsmethoden für die reiche Winter-Ernte.

EAN 9783833867057
ISBN 3833867051
Binding Hardback
Publisher Gräfe & Unzer
Publication date September 4, 2018
Pages 176
Language German
Dimensions 250 x 190 x 17
Authors Bohne, Burkhard
Illustrations 150 Abb.
Series GU Selbstversorgung
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