Die Geheimnisse der französischen Küche.

Die Geheimnisse der französischen Küche.

GermanPaperback / softbackPrint on demand
Konyev, Anna
tredition
EAN: 9783347692879
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Bei der Kreation von Neuem berufen sich zeitgenössische französische Köche auf die Tradition und die Regeln der Küche, die auf einer gewissen Mischung aus Rationalität und Sinnlichkeit basieren. Drei Hauptprinzipien stehen im Vordergrund: Einfachheit, Strenge und Präzision.
EAN 9783347692879
ISBN 334769287X
Binding Paperback / softback
Publisher tredition
Pages 176
Language German
Dimensions 10 x 170 x 220
Authors Balakina, Kristina; Konyev, Anna