PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA

PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA

SpanishOther book format
ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
PARANINFO
EAN: 9788428335522
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Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Productos Culinarios del Ciclo Formativo de grado medio de Cocina y Gastronomía, perteneciente a la familia profesional Hostelería y Turismo. Está estructurado en ocho unidades, a lo larg
EAN 9788428335522
ISBN 8428335524
Binding Other book format
Publisher PARANINFO
Publication date March 9, 2016
Pages 228
Language Spanish
Dimensions 260 x 190 x 11
Authors Armendariz Sanz, José Luis