Quesos de España

Quesos de España

SpanishHardback
Balasch Blanch, Enric
SUSAETA EDICIONES
EAN: 9788467786149
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En esta obra el lector encontrará los aspectos fundamentales de la historia y la elaboración de los quesos en España, así como una selección y descripción detallada de las características de los más famosos.
EAN 9788467786149
ISBN 8467786140
Binding Hardback
Publisher SUSAETA EDICIONES
Publication date April 1, 2022
Pages 256
Language Spanish
Dimensions 270 x 235 x 12
Authors Balasch Blanch, Enric