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Author: Armendáriz Sanz, José Luis
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

Armendáriz Sanz, José Luis
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ISBN: 9788428334679
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PRODUCTOS CULINARIOS 2ª EDICION ACTUALIZADA

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ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
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ISBN: 9788428335522
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Técnicas elementales de preelaboración 2.ª edición 2023

Técnicas elementales de preelaboración 2.ª edición 2023

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
SpanishPaperback / softback
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ISBN: 9788428359474
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GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

GASTRONOMÍA Y NUTRICIÓN

Armendáriz Sanz, José Luis
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ISBN: 9788428340953
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Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación 2.ª edición 2023

Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación 2.ª edición 2023

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
SpanishPaperback / softback
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ISBN: 9788428359498
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Procesos básicos de producción culinaria 2.ª edición 2023

Procesos básicos de producción culinaria 2.ª edición 2023

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS
SpanishPaperback / softback
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ISBN: 9788428359481
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