Silagem ácida de resíduos de pirarucu

Objetivou-se com este estudo avaliar o efeito da silagem ácida de resíduos de pirarucu em dieta de poedeiras comerciais leves. A biomassa ensilada apresentou coloração marrom claro; aroma levemente acidificado; consistência ligeiramente cremosa; pH de 4,38±0,11; com valores de 84,16% de matéria seca; 40,06 % de proteína bruta; 26,82% de extrato etéreo; 9,31% de matéria mineral, 65,16 g/kg de cálcio e 22,90 g/kg de fósforo. Foram observadas diferenças significativas na digestibilidade da proteína bruta, extrato não nitrogenado, extrato etéreo, matéria mineral, energia metabolizável e no coeficiente de metabolização da energia metabolizável. Concluindo que a silagem ácida apresenta boa digestibilidade dos nutrientes e potencial para ser utilizada como fonte energética. Os resultados obtidos para o desempenho e qualidade de ovos de poedeiras alimentadas com rações contendo farinha de silagem ácida apresentaram diferença significativa (P0,05), observando-se efeito quadrático. A partir dos resultados encontrados, concluiu-se que a silagem ácida de resíduos de pirarucu pode ser incluída até o nível de 2,5% na ração sem interferir no desempenho e na qualidade dos ovos.