Déterminants de l'état nutritionnel des enfants à Tébessa

L'état nutritionnel d'un enfant est le reflet de son état de santé général. Il résulte à la fois, de l'histoire nutritionnelle, ancienne et récente, de l'enfant, et des maladies ou infections qu'il a pu avoir. Par ailleurs, cet état influe sur la probabilité qu'a un enfant de contracter des maladies. Notre travail consiste en une enquête rétrospective, dont l'objectif est l'évaluation de l'état nutritionnel et l'identification des facteurs de risque de la malnutrition et de la surcharge pondérale chez des enfants âgés de 1 à 24 mois à Tébessa. Les résultats révèlent la présence simultanée de la malnutrition, retrouvée chez 17,55% des enfants, et de la surcharge pondérale chez 29,65% d'entre eux. La malnutrition a longtemps été en Algérie une préoccupation prioritaire comme dans la plupart des pays en voie de développement. A présent, le processus de transition nutritionnelle a modifié cette situation, avec un double fardeau de l'insuffisance et de l'excès pondéral. Le surpoids et l'obésité sont devenus un problème de santé publique qui menace les enfants en Algérie.