Einfach besser kochen

Einhundert und ein Koch- und Küchentipps, wie der Titel dieses Büchleins schon sagt, für die große und die kleine Küche.Vielleicht haben Sie, liebe Leserin, lieber Leser, sich auch schon mal gefragt, wie die Profi-Köche das so lecker in ihrer Küche hin-kriegen? Mit welchen Finessen arbeiten diese Damen und Herren, damit die Teller so toll aussehen und das Essen so köstlich schmeckt?Kochen ist und bleibt etwas ganz Besonderes. Manchmal nimmt man ganz einfaches und nicht besonders aussehendes Roh-material. Dann wird eine Idee entwickelt und etwas Schönes daraus geschaffen.Ein besonderer Nebeneffekt ist, dass die Belohnung unmittelbar nach dem Kochen folgt: die freudigen Gesichter, wenn's schmeckt.