La Cuisine du bien maigrir

Bien manger, c'est d'abord equilibrer son alimentation quotidienne. C'est aussi realiser tous les jours une cuisine simple et savoureuse, accomplir les petits gestes qui protegent la ligne et la forme. C'est encore suivre un regime adapte qui permette d'atteindre son poids ideal. C'est enfin reussir une cuisine de fete qui ne mette en danger ni le poids ni la sante. Les recettes de ce livre ont ete realisees par Patrick Clave, chef au Centre dietetique de Brides-les-Bains, avec la collaboration de Valerie Gehin, Isabelle Revol et Marie-Jose Carduner, dieteticiennes.