स्थानीय किस्मों के साथ बागवानी (Landrace Gardening - Hindi)

वनस्पति बागवानी, बीज की बचत, और पौधों और जानवरों के प्रजनन में गतिशील वापस लाना। स्वादिष्ट, उत्पादक, और लचीला रूप से विविध भोजन उगाने के लिए एक हर्षित और सुलभ दृष्टिकोण।

वर्तमान कृषि विधियों के उपयोग को कम करते हुए, बागवानी और खेती के पारंपरिक पुनर्योजी बागवानी विधियों की वापसी की वकालत करना। समुदायों और स्थानीय किस्मों की फसलों और जानवरों पर ध्यान केंद्रित करना। जैव विविधता और क्रॉस परागण फसलों के लिए चयन की अनुमति देते हैं जो हमेशा बदलती परिस्थितियों में पनपते हैं, जबकि जहरीले, उर्वरक, सामग्री और श्रम जैसे महंगे इनपुट की आवश्यकता को कम करते हैं। कम श्रम का मतलब है दोस्तों, परिवार, संगीत, नृत्य, या जो कुछ भी आपको खुशी देता है, उसके लिए अधिक समय।

पुस्तक में स्थानीय फसल किस्मों का उपयोग करके अधिक विश्वसनीय खाद्य प्रणाली विकसित करने के लिए विस्तृत सुझाव शामिल हैं। इस पुस्तक में सिखाई गई तकनीकें छोटे पैमाने के पिछवाड़े के शुरुआती बगीचों, बड़े पैमाने के खेतों और पर्माकल्चर खाद्य वनों में आत्मनिर्भरता और टिकाऊ खाद्य सुरक्षा ला सकती हैं।

एक अध्याय परागण और क्रॉस-परागण को प्रोत्साहित करने के लाभों के लिए समर्पित है।

अध्याय टमाटर, मक्का, बीन्स, स्क्वैश और अनाज के प्रजनन के लिए समर्पित हैं। सब्जियों की और भी कई किस्में उगाने के टिप्स शामिल हैं। परिशिष्ट में एक सारांश शामिल है जिसमें सब्जियों और अनाज के साथ काम करना सबसे आसान है।

मुर्गियों, मधुमक्खियों, मशरूम और पेड़ों के प्रजनन के लिए स्थानीय बागवानी के सिद्धांतों का विस्तार करने के लिए एक अध्याय समर्पित है।